菲律賓特色 / 菲律賓文化 : 中西合璧的特色介紹

大家講到菲律賓的第一個想到的，不外乎是海島度假。不要以為菲律賓除了海島外就沒其它特色了！菲律賓文化經過歷史洗禮，長期中西合璧的薰陶之下，菲律賓的特色也是相當鮮明及吸引人去探索的！

熱帶海島國家的菲律賓，早期沿海或內陸的傳統建築大多是高腳屋，用草木、竹子建造為房子的主要結構，主要功能是室內外通風涼爽，而在內陸的高腳屋可在下面豢養家禽家畜。

位於內陸的竹屋(Nipa hut)，把葉子曬乾做成屋頂，內部主要結構和牆壁地板則是竹子搭成。是菲律賓象徵性的特色建築。

曾被西班牙殖民過的菲律賓，在大城市中隨處可見巴洛克式風格教堂，被喻為亞洲唯一天主教國家是菲律賓文化特色之一。

圖為扮演王后的舞者拿著聖嬰像驅除邪靈、祈禱國泰民安。

菲律賓宿霧聖嬰節是當地極具特色的文化慶典之一，在每年一月第三個星期天舉行的盛大節慶。起源於麥哲倫登陸菲律賓宿霧時，當時的酋長與王后受洗成為天主教徒，麥哲倫送給王后一個黑色皮膚造型的聖嬰像，作為受洗後的禮物。菲律賓將當地野獸崇拜與天主教節慶相互融合，發展出今日的菲律賓宿霧聖嬰節。

節慶相當熱鬧，萬人空巷。白天有華麗的遊行花車及熱鬧的樂隊，成群的民眾在街上舞蹈；晚上則有絢爛的煙火表演。

圖為吉普尼 (Jeepney)是美國二戰留下的軍備車改建而成的，是當地載客量極大的主要大眾交通。

將冷冰冰的軍用吉普車漆畫上熱帶風情的圖案及顏色，是不是瞬間變得和藹可親了呢!雖然吉普尼很有特色，但還是不建議外地旅客單獨乘坐，建議就趁司機停車的時候快速與吉普尼合照就好了！

圖為菲律賓傳統國服Barong tagalo。

Barong tagalo旁有開叉，傳統顏色為白色或粉彩色的細質絲料製成，是在西班牙時期為了分辨西班牙人與菲律賓人所發展出的特色服飾。

歷經歐美國家的統治，在飲食上菲律賓也發展出中西合璧的特色味道。

歐洲國家喜愛用燉煮的烹調方式，加上菲律賓為熱帶國家，在調味上使用大量的酸甜，並形成了屬於菲律賓的獨特料理。

這是菲律賓化後的美式速食，除了美式炸雞外，主食則是東方人喜愛的米飯，也可以看到有義大利麵，是融合了歐美亞三洲特色的菲律賓第一名速食餐廳主打商品。

在以海島為名的菲律賓，最具代表的美食居然不是海鮮！而是國菜 ”烤乳豬” ( Lechón )。烤乳豬 ( Lechón )是源自西班牙的燒烤料理，在西班牙重大節目或接待貴賓時才會出現在餐桌的一道料理。發展到今日儼然成為了菲律賓特色美食之一。

看完小編的介紹，有沒有覺得菲律賓是個充滿異國特色的國家了！除了美麗的海島風景外，以上這些菲律賓文化也是可以細細去品味出菲律賓的美！

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