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有機會一定要去亞洲最美的沙灘和最棒的度假天堂巴拉望，除了讓人流連忘返的景點之外，當然就是絕美環境下的潛水和跳島行程啦。在經過一整天的遊玩之後就是要吃個美食犒賞辛苦玩了一天的自己才能算圓滿的一天。
所以今天！小編要來介紹巴拉望的超讚美食，不去吃你會後悔，而且對不起小編邊分享邊流下的口水！
就像我們的巴拉望旅遊篇，我們今天的巴拉望美食篇也分為公主港美食、 愛妮島美食 和科 隆島美食三個part。
準備好了嗎？跟著小編一起流口水吧！
首先第一家當然就要來介紹來到巴拉望非去不可的餐廳，絕對稱得上排名第一的餐廳，如果沒有提前訂位一般吃不到，要不然就要在現場等很久。充滿在地氛圍的裝潢風格，不僅吸引著觀光客前來品嚐道地的菲式料理，也是許多當地人必備的口袋名單。
脫鞋進入到餐廳可以看到寬敞乾淨的空間，在椰子、葉子、竹編和特色畫作藝術品包圍的精緻環境為美食加分。套餐一份約400-600披索，並不會很貴，但就可以讓你吃到非常美味的餐點。Palawan Seafood Sisig(特色鐵板海鮮)是必點的菜色，加上一杯新鮮的水果奶昔，就很滿足了。
出國度假除了好玩的景點和體驗之外，也可以在環境美氣氛佳的環境下品嚐法式美食，為這趟旅程增添浪漫氣息。這間巴拉望排名前五的餐廳旅客滿意度很高，餐廳位置也很好找，但是進入之後感覺像是來到了另一個隱密的空間。雖然他的價格偏高，但是仍然不減他的魅力。
新鮮的海鮮和水果等食材，加上主廚道地的法式烹飪，在菲律賓難得的細心服務，讓你對這一餐只有好評。可以點套餐或單點，套餐包括開胃菜、湯品、主菜和甜點，單點的話推薦他的胡椒蝦和豬肋排。
這家提供著特殊料理的超道地菲式餐廳，除了食材新鮮、口味道地之外，還可以選擇當地才有的特別料理–樹蟲(Tamiloc)大餐！不用擔心，不要被他的’蟲’字嚇到，他的口感和味道吃起來很像我們平常吃的生蠔，值得品嚐。餐廳是半開放式的用餐環境，用餐時迎著些許涼風，享受著你的晚餐。
餐廳再晚一點會變身為酒吧，來這邊喝個小酒，讓整個旅程更加放鬆。除了樹蟲之外，他的牛骨湯、蒜頭飯、清蒸魚、鐵板料理等，一定能滿足你的味蕾。
來海島度假，海鮮吃得不過癮真的白來了！這間餐廳雖然外觀就是一個大房子，但是一進去你就會看到活海鮮專區有著各種新鮮海鮮任你選擇，大蛤蜊、石斑魚、龍蝦、螃蟹和各種魚類這邊都有，清蒸、油炸、快炒、燒烤、焗烤各種烹飪手法這邊都可以。如果你吃不慣菲律賓口味，這邊你一定要來，口味的方面跟台灣很像，特別是快炒類的菜色。在這裡海鮮吃過癮了，錢包也不會大失血。
大部分選擇到愛妮島的旅客一般都會選擇這邊一島一飯店或是本島上的度假村酒店，就會提供菜色豐富、餐點美味的自助餐，不僅滿足住客的味蕾，也不會吃膩。
在愛妮島如果選擇了跳島的行程，午餐都會包在行程裡，一般都是新鮮現撈的海鮮BBQ。
回到本島可以選擇到鎮上的小市場買海鮮到附近的餐廳請他們代客料理，這裡也有水果可以買。愛妮島也有很多不錯的小吃和餐廳，沿著海岸線都會看到餐館酒吧，這裡就是你可以好好放鬆的地方。
這家’壟斷’了愛妮島麵包市場的麵包店到底有何魅力？快到3點出爐時間的時候已經看到外面已經開始排隊，當地人、觀光客都有。一定要吃的是它新鮮出爐的麵包，只要吃過的人一定會推薦他的甜甜圈和小餐包，鬆鬆軟軟甜甜溫熱的口感，不僅讓你滿血復活，又征服了愛妮島的必吃美味。而且，一個甜甜圈才20披索，性價比超高！
其實愛妮島的烤雞店很多家，每個人都有不同的喜好，可以問問導遊、飯店前台或是tricycle(三輪車)大哥。
小編同事很愛的一間烤雞店在Rizal Street上，跟麵包店在同一條街上，叫Pampangenos Lechen，除了現烤的美味之外，它的醃料讓這隻烤雞非常的香，多汁的雞肉一口咬下雞肉的甜味和香料味交織在一起，小編同事是這樣跟我說的。這間店對面也有一家烤雞店，可以看到當地烤雞市場蠻競爭的。
這間店的地址我會放在下面，如果想要自己探索自己的專屬烤雞店，也可以憑自己的感覺去選擇喔。
名不虛傳的第一名，如果你不來吃，只能說你錯過了這家大家都推薦的餐廳。Tambok靠近Lio海灘，在主要街道上就可以看到它的招牌。餐廳的氛圍很溫馨，很像在家裡吃飯的感覺。他的豬肉鐵盤、烤雞腿、菲式炒青菜和新鮮果汁是你絕不能錯過的美味。旅客一致認可，絕不踩雷！
科隆島美食第一站直接把Trip Advisor上排名第一的餐廳搬出來，這間義式料理最有名的就是他的Pizza，因為是用窯烤的，所以餅皮很香很脆，加上舖得滿滿的餡料，一口咬下去口感層次豐富，可以選擇雙拼兩種口味。
如果喜歡奶味重的義大利麵可以試試看，絕對可以滿足你的喜好。Altrovte算是當地比較高檔的餐廳，要脫鞋進入用餐區域。在這邊享受你的晚餐，度過一個美好的夜晚吧。
這間餐廳不斷地吸引著到訪科隆島的遊客來用餐，在用餐時間就會看到現場座無虛席，餐點口味適中，而最特別的就是他的燕窩鹹湯。
純木頭的餐桌和座椅，茅草屋頂加上乾淨的環境，讓你很舒服的在這裡用餐。菲式料理必點的炭烤肋排，蒜蓉鮮蝦親測口味滿意。別忘了這邊最有特色的燕窩鹹湯，口感有點像蛋花湯，但是更加順滑，最特別的就是這邊將燕窩做成鹹的。
只要有來過科隆島的旅客大部分都會推薦小老虎餐廳，也就是這間餐廳(因為招牌上有個小老虎就叫這個名字了吧？！)。
雖然菲律賓料理口味都比較重，但是這家吃起來卻很合胃口。在開始吃之前先喝碗菲律賓酸湯開胃，然後就開始大吃特吃吧。他的豬肉鐵盤加入了美乃滋，跟荷包蛋一起攪拌竟然意外的搭，所以一定要點這道菜。只要在菜單上看到你感興趣的菜直接點就對了。
想要嘗試菲律賓菜但又不想太冒險，那就來這裡吧。
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