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韓菓(한과)是韓國傳統甜點的總稱，包括多種不同的種類，如藥果、年糕、飴類等。
這些甜點通常由糯米、蜂蜜、果仁和水果製成，具有酥脆或黏糯口感的韓國甜點。
油菓（유과）由糯米粉和蜂蜜混合油炸而成。最初稱油蜜菓，因為其製作過程包括油炸和烘烤，但現在普遍簡稱為油菓，也是藥菓是其中一類。也是中秋、春節節日常見的傳統韓國甜點之一。
「油蜜菓」將麵團與蜂蜜混合後油炸，因為上面印有茶食（다식）的圖案，因此也被稱為茶食（다식과）。
朝鮮時代大米是貴族食物，油更是珍貴，更何況是用高級麻油製作的「油蜜菓」，簡直是貴族中的貴族甜點。韓國傳統甜點可說在朝鮮時代相當奢侈，就像是現代的金柏馬卡龍。
「藥菓」算是油蜜菓的一種，主要由蜂蜜、芝麻油和小麥粉揉成麵團，經過油炸而成的糕點。
名字中加了「藥」這個詞，是因為在古代油和蜂蜜也被當作藥補，而且健康療效對身體有益，所以才以「藥菓」命名，其實一點藥味都沒有唷～
藥果（약과）被視高貴且吉祥的食物，韓國藥果的外觀通常呈金黃色扁平的小花造型，表面光滑有光澤。口感上具有酥脆與黏糯兼具的特點，甜而不膩，香氣四溢的韓國甜點。
韓國藥果可以說是韓國近期最火的傳統甜點了！
不管是便利商店、咖啡店、甚至是化妝品都跟藥果搭上邊；為了符合現代人的喜好，現代韓國藥果也做了很多不同的口味與改良，現代版的藥果可能會加入更多創新的成分，如果杏仁、巧克力或水果乾，以迎合現代人的口味偏好的韓國甜點。
在《雲畫的月光》第8集中，朴寶劍飾演的世子將他最喜愛的宮廷糕點——藥果，塞入樂瑥口中的溫馨片段，象徵了二人甜蜜的情意。
此外，一些韓式咖啡店也開始將藥菓融入到甜點菜單中，作為傳統與現代結合的創意韓國甜點。
韓國藥果與現代咖啡廳的結合：
Peripera推出的「蜂蜜藥果系列」是一款非常受歡迎的聯名彩妝系列，靈感來自韓國傳統甜點藥果（Yakgwa），將傳統韓國甜點與現代化妝品結合，打造出可愛又實用的彩妝產品。
蜂蜜藥果系列產品包括唇膏、腮紅、眼影等，每一款產品都以柔和的色調和滋潤的配方為特色，強調藥果的復古色與蜜的光澤，適合打造日常甜美妝容。（可以在Olive young購買）
這款「蜂蜜藥果系列」既滿足了彩妝愛好者的實用需求，也讓人感受到韓國傳統文化的獨特韓國甜點魅力。
韓國傳統甜點中有一票糕，都是用糯米製作的年糕類，真的長得奇形怪狀，而且長的還都有點相似，今天小編介紹一些常見的糯米類韓國甜點。
인절미（Injeolmi）「黃豆粉年糕」是由糯米粉、糖和鹽製成，有時會加入艾草粉，表面裹滿了烤黃豆粉的韓國甜點。
黃豆粉年糕口感柔軟Q彈筋道，這種甜點在韓國節慶或婚禮等場合中非常受歡迎。這是從古至今韓國人最愛的一種年糕。
在韓國很多咖啡廳、包裝零食中都可以看到黃豆粉年糕有關的相關商品，如韓國有名的冰店雪冰，就有推出黃豆粉年糕冰品！
가래떡（Garaetteok）「長年糕」由糯米粉、玉米澱粉和鹽製成。通常水煮趁熱吃或烤著吃，可以搭配蜂蜜、煉乳一起食用。
長年糕也用於年糕湯，而用於年糕湯的年糕就是將長年糕切碎製成的。
송편（Songpyeon）「松片」由米粉和鹽製成的年糕皮中充滿了香甜的紅豆餡、芝麻餡或者松子餡，年糕皮中會加入蔬果汁調色。
松片是一種的蒸糯米糕，通常在中秋節（추석）製作松片，很多人會在麵粉加入蔬菜汁，讓麵皮變成可愛配色，內餡可以是芝麻、紅豆、栗子等，再將松片做成半月形狀再拿去蒸，放在松葉後蒸熟，增添特有的松香。象徵朝鮮人認為半月是由虧轉盈的意思，把滿月視為從盈轉虧，因此松片呈半月形，寓意進步、發展、趨向圓滿，象徵團圓和豐收寓意。
찹쌀떡（Chapssaltteok）「紅豆糯米糕」由糯米粉、糖和鹽製成的糯米皮中充滿了香甜的紅豆餡。
경단（Gyeongdan）「團子」由糯米粉、糖和鹽製成的年糕皮中充滿了由紅豆泥、紅糖、鹽和肉桂粉製成的餡料，表面再裹上芝麻粉、黃豆粉或者艾草粉。
약식（Yaksik）「藥食」由糯米、白糖、紅糖、醬油、葡萄籽油、芝麻油、肉桂粉、大棗、葡萄乾、蔓越莓乾、蜂蜜、松子和慄子製成。
常在宴會上享用，也是韓國新年春節必備（正月初一）吃的齋飯（祭祀品）之一。加上煮糯米的時間和蒸食材的時間，大約需要5個小時，非常耗時的一樣韓國傳統甜點。
꿀떡（Ggul tteok）「蜂蜜年糕」由糯米粉、糖和鹽製成，有時會加入芝麻餡或者裹上烤黃豆粉，內餡跟表面都有蜂蜜，通常會有粉色、綠色、白色。
백설기（Baekseolgi）「白米糕」由米粉、鹽和糖製成，可以按照個人喜好加入葡萄乾、木瓜乾、杏乾、蔓越莓乾和杏仁片。
白米糕常被放在祭祀桌上，作為祭祀神靈的祭品，寓意著它是潔淨神聖的食物。也會做來當孩子百日宴代表韓國傳統甜點，在寺廟供奉山神節、龍王節等民間祭祀時使用。
증편（Jeungpyeon）「蒸糕」由米粉、馬格利米酒、酵母和糖製成，有時會加入梔子汁，可以按照個人喜好用大棗、蘑菇、松子或者南瓜子進行點綴。
절편（Jeolpyeon）「切餅」由糯米粉、糖和鹽製成，有時會加入艾草粉，表面會刷上一層芝麻油，裡面可以包紅豆泥。
절편（Jeolpyeon）「切餅」由糯米粉、糖和鹽製成，有時會加入艾草粉，表面會刷上一層芝麻油，裡面可以包紅豆泥。
祭祀、葬禮、開幕等家庭活動中常見到的韓國傳統甜點，在有吉祥事件或祈求好運時也會製作。在韓國在搬家後跟鄰居問候時，也會分享甑餠給鄰居喔！
부꾸미（Bukkumi）「Bukkumi」是一種用糯米粉或高粱粉製成的煎年糕。它是一種扁平的半月形蛋糕，裡面填滿白小豆沙或烤熟的磨碎的芝麻、肉桂粉、糖或蜂蜜的混合物。
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